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Galway Food Festival

Uma explosão de sabores do dia 29.03 a 02.04.2018.

Eu participei da sétima edição do Galway Food Festival. O principal objetivo desse evento é celebrar a culinária da cidade e do condado, mostrando o povo, o produto e a paixão pela gastronomia. Além das barracas ao ar livre e menus especiais nos restaurantes selecionados, o festival ainda oferece um programa de palestras e workshops. Na sexta-feira, dia 30.03, estava rolando um workshop aberto ao público sobre como cozinhar e temperar peixes da região.

Esse ano ainda rolou um Food Truck Village no Spanish Arch, onde foi possível saborear tudo: desde sushi enrolado a mão, peixe com batatas fritas, sucos naturais, comida vietnamita, tailadensa, mexicana, irish e mais.

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Entre tantas opções, acabei por provar uma comida tailadensa com direito a muito alho, carne, arroz e pimenta; um Macaroni and Cheese; Noodles com Frango e por fim, um crepe autenticamente francês de Nutella.

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Confira a programação completa e bom apetite!

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