Origem

BRASILEIRÍSSIMO, chique e gourmet.

Origem, do chef Fabrício Lemos, um restaurante fora da curva localizado na cidade de Salvador. A proposta do local é cobrar um preço fixo pelo menu degustação que normalmente contém 1 drink, 1 entrada, 1 covert, 4 pratos e 1 sobremesa. O diferencial é que o chef prepara um menu diferente a cada dia, com base em ingredientes rústicos, nordestinos, sem perder aquele toque clássico e chique.

No menu do dia, eu provei ceviche de peixe com farofa de maracujá; ragu com camarão; purê de abóbora com banana da terra; a melhor sobremesa da minha vida, feita com maça e muito mais. Eles ainda tem um menu degustação que inclui vinhos.

Sabe o que é mais legal? Você pode voltar inúmeras vezes e ser surpreendido a cada visita.